Колсло
  • 1/2 глава малко зеле
  • Незадължителните допълнения към салата:
  • 1 1/2 чаени лъжички градински билки като лимон, мащерка, магданоз, див лук
  • 1/8 чаена лъжичка сух копър
  • 90гр варена салата от скариди

Сос:

  • 1/2 чаша майонеза (но не и ако имате кандида)
  • 1/4 чаша бадемово мляко или сметана (но не и ако имате кандида)
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 2 ч.л. стевия на прах
  • 1/16 чаена лъжичка стевия, течна
  • 1/4 чаена лъжичка семена от целина
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/8 чаена лъжичка лимонов пипер

В кухненски робот с нож за рязане, или на ръка, настържете зеле. Поставете в голяма купа, добавяйки някоя от съставките по избор. Поставете настрана. В отделен съд се смесват всички съставки за дресинга. Добавете половината от дресинга към салатата като разбърквате добре. Стига за 6 души, с достатъчно дресинг останал за още една салата. Съхранявайте излишъка от дресинга в покрит съд в хладилника до две седмици.

Източник: stevia.com