Казват, че живеем в кръговрат. В миналото, хората са били в хармоничен синхрон с природата – лекували са се посредством нея, обработвали са я за прехрана, снабдявали са си всичко необходимо от нея и са имали уважение към нея, като среда на живот.
През последните десетилетия, човечеството попадна в коренно различна среда. Изкуствени храни, работа и пребиваване в неестествена среда, замърсен въздух и природа, липса на чисти жизненоважни ресурси – всичко това е следствие на погрешната дейност на човека, която пък от друга гледна точка се приема за развитие. Парадоксално, но факт.
Днес, стигнали до критичния предел на съществуването си, голяма част от хората отново решават да се обърнат към своите корени. Замисляме се повече над това какво ядем, с какво се лекуваме, какво правим за природата и защо й вредим.
За съжаление кръговратът, който се задвижва в нашето съзнание, при малък процент от хората е мотивиран от само себе си. Здравето ни всекидневно се влошава. Търсим лек за една болежка, той пък предизвиква втора. Лекуваме и нея, но пък стигаме до друг проблем. Тази задънена улица ни води към втора, а от омагьосания кръг сякаш няма изход. Така, потопени в стрес и напрежение, започваме да се завръщаме към миналото.
Какво ни дава природата и защо сме го пренебрегвали толкова дълго време?
Идеята на нашето послание не е да изваждаме кардинални изводи за влошеното ни качество на живот, не е свързано и с маркетирането на нашите продукти. Днес, искаме да Ви запознаем с нашия избор, като предварително се обосновем пред вас.
През изминалите години се запознахме с много хора, които ни показаха, че погрешното рекламиране на един продукт от различни марки и фирми, може да доведе до дезинформиране на голяма група от хора.
Кога за първи път чухте за билката стевия? А какво всъщност знаете за нея?
Реакцията на много хора беше: „Подсладител със стевия? Това е само за диабетици!“ или „Щом е под формата на таблетки и прах – със сигурност има химия в него!“
Всъщност Стевия Ребаудиана е една от многото разпространени в цял свят билки. Тя е известна със своя сладък вкус, който напълно замества този на изкуствената захар. Листата от стевия са в няколко десетки пъти по-сладки от захарта, но и не само. Освен със своите подслаждащи качества, тя подпомага и здравето на човека. Оказва благотворно влияние на сърдечно-съдовата система, храносмилателните органи, имунната система и се грижи за доброто състояние на зъбите.
Продуктите Стевиола са най-високо качество. В тях няма абсолютно никакви консерванти и вредни съставки, които водят до образуването на ракови клетки. Заглеждали ли сте се в етикета на продуктите, които консумирате? Почти не съществува такъв, който да не съдържа поне едно E. Какво означават те и как да ги избегнем – ще ви запознаем с темата в следваща статия.
Подсладителите със стевия са познати на всички диабетици. Но това не означава, че са пригодени само за тях. Напротив! Хората, заболели от „захарната болест“, използват стевия именно заради нейните качества. Сладкият вкус, без никакви захари и въглехидрати, е тяхната здравословна алтернатива. Можете ли да си представите живота без вкусните сладости? Благодарение на даровете на природата – това не е нужно. Ако се замислим как човечеството е стигнало до захарната индустрия, сами ще се досетим, че сладкият вкус, в първоначалната си форма, е бил открит от местен плод или билка. С течение на времето, модернизацията на света създава химичните варианти на повечето натурални вкусове, които днес приемаме под формата на изкуствена храна или напитка.
Защо е нужно тялото ни да се разболее, за да започнем да изключваме от менюто си вредните храни и напитки, които предизвикат болестите в организма?
Употребяваме „натурален сок“, пълен със захар. Употребяваме „лимонени резани“, посипани със захар. Употребяваме „мюсли“, карамелизирано със захар или с парченца шоколад. Защо?! Натуралният сок не се ли извлича от съдържанието на цитрусови плодове? Защо не използваме тях, а купуваме кутия, пълна с химия? Сладките лимонени резани не са ли изкуствено създадени, след хиляди химични обработки. Може би е по-лесно да нарежем истински лимон, който да подсладим със сироп от стевия например. Зърнените храни, с които закусваме и стартираме деня си – отново потънали в захар. И тук стигаме до формата, в които се предлагат продуктите ни. На въпроса защо има прахообразна или течна стевия, можем да отговорим така:
Пригодена за всякакъв вид употреба, стевията в продуктите Стевиола е преминала през хиляди тестове за качество и автентичност. Възможността да преминава през термична обработка изисква микробиологични изследвания и преработки, които довеждат нашите продукти до тяхната крайна форма. Разликата с повечето химични обработки, които изменят качеството и изцяло съдържанието на продуктите, е, че Стевиола не променя структурата и качеството на билката, а напротив. Запазва и нейния истински вкус. Неслучайно Стевиола не горчи!
Благодарение на захарната индустрия, милиони хора страдат от „захарната болест“ и още толкова са с висок процент на риск. И макар да го осъзнаваме, продължаваме да живеем консуматорски. Всеки от нас си мисли, че на него нищо лошо не може да се случи. Но истината е, че никой не е застрахован от нищо и колкото по-малко грижи полагаме за себе си, толкова повече се излагаме на риск.
Статиите, с които ще ви срещаме, ще ви напомнят ежедневно за вашето здраве. Позволете на своето тяло и организъм да функционират правилно и в един ритъм с природата.
Над статията работи: Елена Василева
Източник на снимката: amazon.com; sanook.com; zerowastechef.com