Освен вкусна, храната, която приемаме, трябва да е и полезна. За щастие, двете неща са напълно съвместими. Днес сме решили да ви представим две рецепти, с които може да започнете усмихнато деня си или да подготвяте, когато се нуждаете от малко повече витамини, съчетани с малка доза удоволствие.
Започваме с витаминозен сок, изключително лесен за приготвяне. Отнема само няколко минутки, а дава на тялото ни енергия и тонус.
След летните отпуски, на повечето от нас им е трудно да влезнат бързо в работния ритъм, заредени и с бодър дух. Това е така, защото тялото е отпуснато, а и често пренатоварено с много храна. Соковете, богати на витамини, бързо ще възвърнат
силите ни. Освен полезни, те могат да бъдат и разхлаждащи за оставащите топли дни на лятото.
Какво ни е нужно:
- 2 глави червено цвекло
- два морковa
- връзка спанак
- един лимон
- една ябълка
Както сами виждате, съставките са напълно достъпни, както за летния сезон, така и за останалите месеци от годината.
Как да приготвим?
Измийте продуктите и почистете от корените. Нарежете на парчета и поставете в сокоизтисквачка. За около пет минути може да се насладите на полезен сок, който съдържа многовитамини.
Листата на спанака са богати на белтъчини, както и на витамините А, В1, В2, В6, РР, С и в по-малко количество витамин К. Разбира се, пресният спанак е силно предпочитан пред термично обработения. Доказано е, че 80 гр пресен спанак покрива изцяло дневната нужда на организма от витамин С. Освен това, той съдържа изключително високо ниво на фолиева киселина, която е от огромно значение за плода, при бременните жени. Спанакът не съдържа мазнини! За сметка на
това е богат на натрий, калий, магнезий, желязо, фосфор, калций, йод, манган и мед. Забележете колко богата гама от витамини и минерали!
Морковите пък, освен на каротин, са богати на витамини В1, В2, В6, С, D, Е, К и РР, а също така и на много други полезни минерални, вещества и ферменти, както и етерични масла.
Червеното цвекло от своя страна съдържа диетични влакна (именно поради тази причина е предпочитан елемент в диетите), витамини А, В1, В2, В3, В5,В6, В9 и витамин C. Цвеклото съдържа в не малки количества и калции, желязо, магнезий, фосфор, калий и цинк.
Лимонът също е предпочитан като средство за отслабване. Той съдържа в огромни количества витамин С, витамини от групата В, в известни количества фосфор, мед, магнезий и желязо.
Витамините от групата В спомагат за усвояването на захарите от организма и предпазва от сърдечносъдови заболявания, като подпомага и психичното равновесие. Лимоноидите и флавоноидите засилват имунната система. Всички тези елементи се усвояват изключително лесно и бързо от организма чрез този плод.
Ябълките, както е известно, са богати на пектин, който поема в себе си токсините от храните, натрупани в стомаха. Той е способен да изведе солите на оловото, кобалта и желязото, които са силно токсични за нашето тяло.
Сами разбирате, колко полезни за организма съставки се съдържат в една чаша сок, която не отнема никакво време и не ни струва никакви усилия.
За вкусно допълнение към кафето или пък скромен десерт сме ви подбрали канелени сладки с боровинки и Гхи масло. За свойствата на червените боровинки всички сме чували. Но ето накратко няколко основни и важни момента:
- те успокояват проблеми и нарушения в уриналния тракт
- изчистват бактериите от уриналния тркат
- притежават антиоксидантни свойства, предпазващи човешкото тяло от често срещани сърдечно-съдови болести и от атеросклероза
Ежедневната им консумация води до бързи положителни резултати при гореспоменатите проблеми. В пика на
всякакви летни инфекции сме решили да ви разкрием интересна рецепта, която да е и полезна за нашето тяло, и изключително вкусна.
Какво ни е нужно:
- 2 ч.ч. бадемово брашно – около 400 гр.
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. канела
- 40 гр. сушени червени боровинки
- 50 гр. натрошени орехи
- 1/4 чаша бадемово масло (или някакво друго ядково масло)
- 3 с.л. масло Гхи
- 30 стевиола течност
- 3 с.л. ядково мляко
Начин на приготвяне:
- Смесете брашното, бакпулвера, канелата, боровинките и предварително натрошените орехи в един по-голям съд.
- Във втори по-малък съд смесете бадемовото масло, маслото Гхи, стевиола течност и ядковото мляко. Разбъркайте добре до получаването на еднородна смес.
- Нея добавете към сухите съставки и разбъркайте сместа. Нужно е да се получи лепкаво гъсто тесто.
- Оформете тестото на кръгли формички.
- Поставете хартия за печене върху тавата, която сте определили за изпичането на сладките. Подредете върху хартията кръглите формички, като оставяте между тях малко разстояние.
- Изпечете във фурна до придобиване на златисто кафяв цвят.
- Изчаквайте да изстинат добре и консумирайте с удоволствие.
Ако ви е харесала рецептата и желаете да научавате за други подобни здравословни рецепти се присъединете към нашата кухня ТУК !
Да ви е сладко!
Екипът на Стевия Фор Лайф