От малки ни учат, че сладкото не е полезно – плашат ни с големи кариеси и лоши зъболекари, но всъщност, възпитателните мерки никога не са били далеч от истината. Всички знаем, че захарта разваля както зъбите, така и талията, но това никак не е най-лошото, което сладкото прави с нашето тяло.
„Stevia For Life“ откри още 4 убедителни причини, заради които си струва да кажем НЕ на захарта.
Захарта ускорява стареенето на кожата
Попадайки в кръвта, тя се свързва с белтъците, в това число с колагена и еластана, отговарящи за еластичността и младостта на кожата.
- На първо място, това взаимодействие разрушава белтъците (от разрушаването на колагена и еластана, кожата става суха, а вследствие на това се появяват и бръчките);
- А на второ място – произвежда нови вредни вещества. Те правят кожата по-податлива на слънчевите лъчи. А влиянието на слънцето пряко върху кожата е един от главните фактори за нейното стареене.
Захарта способства възпаленията
Неблагоприятното влияние на захарта върху кожата води не само до появата на бръчки, но и способства развитието на акне. Заради способността й да усилва възпалителните процеси в организма, тя оказва пагубно влияние и на други части от тялото.
Оказва се, че дори когато се лекуваме от простуда с народна медицина – така известната комбинация от чай и малиново сладко, захарта се превръща в отлична хранителна среда за бактериите във вече възпаленото гърло. Излиза, че такова традиционно лечение може не само да не ни излекува, а напротив – да усили болката в гърлото.
Захарта причинява сърдечно-съдови заболявания
Почти през целия 20-ти век западната медицина е смятала, че за профилактика на сърдечно-съдовите заболявания най-важно от всичко е да се избягват вредните мазнини, повишаващи нивото на холестерола. Захарта се е считала за много по-малко опасна от животинските мазнини. Хора, подлагани на диета без мазнини, всъщност не са лишавани от сладки храни. Но в началото на 21-и век лекарите все по-често започват да твърдят, че този подход е абсолютна грешка. Изследвания показват, че захарта не понижава, а повишава холестерола. Той много по-лесно се утаява на стените на съдовете, когато те вече са повредени от захарта.
Захарта директно влияе на мозъка
Изследвания показват, че тя може да засили състоянията на депресии. Това произлиза от факта, че захарта понижава нивото на хормона BDNF, който в хората, страдащи от депресии и шизофрения, така или иначе се изработва в недостатъчно количество.
Други изследвания демонстрират, че злоупотребата със захар може да усили чувството на безпокойство (което всъщност ние се опитваме да преборим, успокоявайки се с нещо сладко). Никак не ни се иска да споменаваме за експериментите с плъхове, в резултат на които те силно оглупяват, но този факт е свързан със свойството на захарта да разрушава връзките между клетките на мозъка, отговарящи за обучението и паметта.
Автор: Елена Василева
Снимки на обложка от depositphotos