В духа на летните сладости, които са леки, но вкусни и засищащи глада към сладко, сме Ви подготвили уникална рецепта. Какво ще кажете за сладки с авокадо? Нестандартно, вкусно… и без захар! Точно така – и днес сме ви подготвили сладост без излишни калории. Захарта е заместена от естествените продукти стевиола.
Историята на плода авокадо стартира в далечно Мексико преди около 10000 години. Древните ацтеки събирали плодовете от дърветата и ги използвали като основен източник на храна. Те високо ценили плода, богат на толкова полезни за организма вещества и го наричали „дървесно масло“. И всъщност има защо да бъде така силно оценяван и до днес. Авокадото е плод богат на витамин А, Е и С и желязо и съдържа най-много протеини от всички останали съществуващи плодове. Полезните му свойства влияят на сърцето, предпазва от запушване на кръвоносните съдове, понижава високия холестерол, има силно антиоксидантно действие и спомага за изхвърлянето на токсините от организма.
Именно поради неговите силно положителни качества решихме да го използваме в следващата ни рецепта.
Какво ни е нужно:
- едно авокадо
- един черен шоколад
- 45 капки стевиола течност или половин чаена чаша стевиола прах
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаена лъжичка сода
- 2 супени лъжички кокосово масло
- 2 супени лъжици неподсладено ябълково пюре
- 1 чаша брашно по избор, кокосово или бадемово за препоръчване
Разрежете авокадото наполовина и отделете костилката. Смесете авокадото, кокосово масло и стевиолата в съд, в който да разбъркате съставките добре (около 5 минути). Добавете яйцето, ябълковото пюре и ванилията към получената смес и миксирайте отново.
Начупете черния шоколад на ситни парченца. Смесете брашното и содата, към които ще добавите получената смес от авокадото. Добавете накрая и шоколада.
От получената смес оформете кръгли топченца, които наредете в тава върху хартия за печене. Поставете е предварително загряна фурна за около 10 минути.
Поднесете с усмивка и добър апетит!
Екипът на Стевия Фор Лайф