Ванилията – цветето, което завладя кулинарния свят

Ванилията е известна на света още от времето на ацтеките и набира изключително бързо популярност със своето интересно приложение – силен сексуален стимолатор. Ацтеките приготвяли от нея специална напитка, като добавяли мед и какаови зърна. Тайната на кралската напитка се пазела стриктно, тъй като се е смятало, че тя е мощен афродизиак. В Европа, ванилията…

Дживамукти йога за първи път в България

Днес ще Ви срещнем с изключително позитивната и усмихната Вероника Малинска – инструктор по йога в Холандия, професионален плувец, инструктор в различни аеробни стилове и любител на бокс, крос фит, спининг, пол денс и много други. Тя ни разказва за своята вдъхновена идея, която ще се реализира съвсем скоро в Банско. За сбъдването на мечтите,…

Знаете ли ползите от витамин D?

Витамин D, всички сме чували за него, нали? Свързваме го със слънцето, морските дни и прекрасния тен. Но когато до отпуската остават още хиляди неотложни задачки, ви предлагаме алтернативни източници, от които да натрупате нужното количество от този иначе така важен витамин. Нека първо да уточним два важни въпроса – за какво спомага витаминът, кои…

Какво знаем за въглехидратите?

Известно е за всички, че въглехидратите са основен източник на енергия за организма. Но кои въглехидрати са полезни и кои вредни? Кои са добрите източници на въглехидрати? Какви храни и хранителни продукти да избираме и за кои процеси ги използва тялото? Какво се случва със съединенията на въглехидратите, след като попаднат в организма? На всички…

Как да превърнем броколите в любима храна – 3 вкусни рецепти

Митовете за зелените броколи, пред които децата се мръщят са безбройни. Но всъщност, броколите са една от най-полезните и ефикасни храни за отслабване. Те съдържат много фибри и имат изключително ниско съдържание на калории. Освен това, този зеленчук съдържа два пъти повече витамин С от това на един портокал, почти толкова калций, колкото има в…

Защо е важно да следим за алкално-киселинния баланс?

Човешкото тяло е изградено от около 70 – 75% вода. Тази водна среда е изключително важна за нормалното протичане на биохимични процеси в нашия организъм – по нея се пренасят хранителни вещества и кислород в цялото тяло. Както знаете, водата има алкални и киселинни свойства. Киселинните са положително заредените йони на водорода, а алкалните –…

В кои продукти има „скрита“ захар и защо не знаем за тях?

Не сте ли се замисляли върху това, че употребявате повече захар, отколкото е нужно? И всъщност доколко ни е нужна тя изобщо? Разбира се, сладкият вкус е основен за нашите рецептори и няма човек, който да не е пристрастен под една или друга форма към него. Според различни изследвания, тази зависимост е възникнала вследствие на…