Няма човек, който да не обича празниците. Тях свързваме с приятни емоции, семейни срещи, много топлина, уют и веселие. Тези мили спомени винаги се създават на маса или поне голяма част от тях. А по български обичаи, трапезите са отрупани с вкусни блюда, създадени с много любов и кулинарни умения. Майки предават уменията си за приготвянето на традиционните ястия на дъщерите си, баби грижливо поднасят невиждани вкусотии на внуците си, домакините разменят рецепти помежду си. Всички тези прекрасни моменти обаче, често приключват със силно чувство на преяждане, което ни преследва дни наред.
След великденските празници, които неизменно се свързват с традиционните курабийки, козунаци, агнешко и яйца, много от нас все още не могат да се освободят от чувството на тежест в стомаха. За тежестта върху кантара пък – изобщо няма да говорим. Именно поради тази причина днес сме ви подготвили няколко съвета, с които бързо да възстановите нормалното функциониране на организма си след празниците.
Как да помогнем на своя организъм и да подобрим здравословното си състояние?
На първо място – контрол на храненето. Заместете всички тежки, мазни и пържени храни със свежи зеленчуци. Старайте се да избягвате и тестените, и сладки храни в дневното си меню, поне 2 седмици след последното обилно хранене. Пролетта е сезонът на новото начало. Зеленчуковите магазини придобиват цветния си вид, отрупани с различни и екзотични плодове и зеленчуци. Много от тях се приготвят бързо, а резултатът е вкусен. За тези от вас, които искат още по-бързо „разтоварване“ свежите салати са много добра опция. Към тях може да добавите различни семена или кълнове.
Намалете порциите си и въведете свой режим на хранене
Опитайте се да вечеряте рано, като от последното хранене до лягането ви да са изминали поне 3 часа. За още по-бърза обмяна на веществата в организма биха допринесли леки физически дейности – танци, ако вечеряте навън с приятели, или просто разходка сред природа. Няма нищо по-приятно след месеци на студени нощи, пролетните вечерни разходки, с първия топъл полъх на вятъра и красивите песни на птичките. Денят е дълъг, а свободното време някак повече. След приятната разходка, изпийте чаша зелен чай, който ако обичате сладък, може да подсладите със стевиола. Освен с чувство на уют, ще се сдобиете и с естествено забързване на метаболизма.
Не се подлагайте на излишни диети или гладуване
Преяли – преяли. Качили някой друг килограм – качили. Всичко това е факт, но подлагайки организма си на гладуване, с идеята да смъкнете бързо натрупаните килограми, вие стресирате тялото си. За организма преяждането е стрес, а пълният отказ от храната – още по-голям стрес. Както споменахме и по-горе, ограничете тежките и не толкова здравословни ястия. Хранете се единствено когато възникне истински апетит и организмът ви има нужда от храна, но с по-малки порции от обичайното.
Пийте много вода
Почти всички сме свикнали да започваме утрото си с чаша ароматно кафе. Но макар и то да е естествен диуретик, заложете на чаша вода, с която да събудите организма си преди приема на други напитки или храни. Поддържайте водния баланс на тялото си – пийте по една чаша вода 20 минути преди всяко хранене и час и половина след него. Ако се чудите какво е минималното количество вода, което е хубаво да пиете на ден, то човек с тегло 50 кг би трябвало да приема по 1,2 л., с тегло около 60 кг – 1,8 л. вода на ден, при тегло 70 кг – 2,1 л., а при 80 кг – 2,4 л. Водата ще помогне постепенното възвръщане не нормалната двигателна функция на червата, което ще доведе до бързо извеждане на токсините от организма.
Включете в менюто си млечнокисели продукти
Всички мелчнокисели продукти – особено киселото мляко – ще подействат благоприятно на храносмилателния тракт и ще облекчат състоянието ви. Те регулират работата на червата, възстановяват неговата микрофлора, нормализират физиологичните функции на организма. Но и не само. Млечнокиселите продукти ще ви помогнат да намалите теглото си – те, освен че са с ниска калорийна стойност, са и силно засищащи – ще ви позволят да забравите за храната поне за няколко часа. Също така намаляват желанието и апетита за сладко и мазно. Ако преди сън ви се прияде нещо, изпийте чаша айрян или пък си пригответе купичка кисело мляко с плодове – вашият стом
ах ще ви бъде благодарен.
Не забравяйте за зърнените храни
Овесените ядки са перфектната закуска, от която се нуждаете в този период. Закуската е много важен елемент от дневното меню, който голяма част от хората пропускат. В овесените ядки има голямо количество фибри, които спомагат за изчистването на червата, но и потискат чувството на глад. Освен всичко това, те са с висока хранителна стойност и въвеждат полезни минерали и хранителни съставки във вашия организъм.
Броколите са естествено средство за отслабване и изчистване на организма
Те са отличен помощник на храносмилателните процеси в организма. Освен като основен компонент от храненето, ако не сте от техните най-големите привърженици, може да ги прибавите като гарнитура към вашето основно ястие. Те са изключително богати на микроелементи, белтъчини и витамини.
Имат свойството да изчистват червата и кръвта, затова и спомагат при лечението на забол
явания от различен характер – на черния дроб, язви, дори и ракови образувания.
Не забравяйте ябълките
За полезните свойства на ябълките се говори и пише много. Те са предпочитан плод сред малки и големи. Всеизвестно е, че
силно спомагат за храносмилателните процеси в организма, намаляват нивото на холестерола в кръвта и риска от запушване на кръвоносните съдове. Те са богати на витамини A,C, В1, В2, В6, Е. Благодарение на съдържанието на пектин и фибри, ябълките пречистват червата от „отпадъци“. При тяхната консумация е препоръчително да не се премахва кората, тъй като тя съдържа големи количества пектин и фибри. Пектинът „улавя“ тежките метали, токсини и отрови в червата и стимулира перисталтиката.