Днес сме решили да ви изненадаме с вкусно изкушение без захар, изцяло направено от здравословни мазнини, фибри и белтъци, което освен че ще ви достави огромно вкусово удоволствие, ще ви засити за дълго време. Именно поради тази причина тази вкусотийка е подходяща както за десерт, така и като храна, която да си вземем в забързан ден.
До този момент сме ви показали три вида домашни бонбонки – Рафаело, Фереро Роше и боровинкови, а сега е ред на нещо още по-лесно за приготвяне, но в пъти по-полезно – коктейлни енергийни хапки! Това са нисковъглехидратни хапчици, направени със здравословни чисти мазнини, фибри и протеини, които ще задържат кръвната ни захар напълно стабилна).
Добавената захар е в почти всеки опакован артикул, който купуваме, без значение дали е със сладък или солен вкус. А когато ни се прияде нещо сладко, количествата захар се увеличават десеткратно. Както добре знаете, нашата идея е да Ви покажем как да се храним здравословно, без да се лишаваме от нищо вкусно, използвайки правилните продукти. Днес ще споделим с вас именно такъв „десерт“ без нито грам захар, който може да хапвате, когато рязко огладнеете, нуждаете се от бърз прилив на енергия, а не искате да приемате излишни въглехидрати. Домашните хапки се приготвят от ядки, семена, кокосово масло и масло от ядки. Те съдържат здравословни мазнини, протеини и фибри.
Запознайте се с нашата лека вкусотийка, която ефикасно бори глада и увеличава енергията – коктейлни енергийни бонбони.
Какво съдържат:
Здравословни чисти мазнини от кокосовото масло, тиквени семки, бадеми, орехи и кокосови парченца. Приемът на мазнини помага да ограничим глада, защото те отнемат повече време за смилане и правят вкуса на храната много по-добър! Не се страхувайте от мазнините! Протеинът и здравословните мазнини са една чудесна комбинация, която бързо засища глада и носи енергия. Благодарение на ядките в енергийните хапки внасяме в организма минерали като магнезий, цинк, манган, мед, селен, калций и желязо. Те са ни нужни за общото здравословно състояние на клетките, щитовидната жлеза и метаболизма и тяхното оптималното функциониране.
Какво ни е нужно за 24 кокосови хапки?
- 1 чаша неподсладени кокосови стърготини
- 1⁄2 чаша орехи
- 1⁄2 чаша тиквено семе
- 1⁄2 чаша кашу
- 1⁄4 чаша бадеми
- 2 супени лъжици какао
- щипка сол
- щипка канела
- 1 чаена лъжичка настъргана лимомена кора
- 1 супена лъжица стевиола прах
- 1/2 чаша разтопено кокосово масло
- 1/2 чаша неподсладено бадемово мляко
- 1/4 чаша тахан
За изпълнението на рецептата са ни нужни хубав блендер и истинско желание!
Започваме със смесването на ядките и семената в блендера, като ги натрошаваме до получаването на ситен микс.
Към него добавяме бадемовото мляко, какаото, част от стърготините, канелата, разтопено кокосово масло, стевиолата и тахана. Блендираме отново до получаването на смес, наподобяваща тесто. Него оставяме в хладилника за около 20 минути, за да се охлади добре. Кокосово масло е свързващото вещество в рецептата и когато се охлажда, то се втвърдява, така че топлината от ръката ви може да започне да смекчава сместа.
С ръце приготвяме от тестото малки топчета с размер на хапка, поставяме ги в плоска чиния или на кухненска хартия, за да ги охладим в хладилника. Преди това ги поръсваме обилно с кокосови стърготини. Нужно е да престоят там поне час преди да ги сервираме.
За наше щастие, те могат да се консумират до три седмици, след тяхната направа, ако се съхраняват в хладилник.
За тяхната направа използвахме единствено кокосово масло, тахан, ядки и стевиола на прах, а получихме невероятно вкусни хапки, които може да ползваме както за десерт, така и през деня, като заместване на закуска или като вкусна почерпка.
Ще се радваме да ни покажете вашите резултати, а ние ви обещаваме още много оригинални и вкусни идеи!
Приятен апетит от екипа на Стевия Фор Лайф!
Ако ви е харесала рецептата и желаете да научавате за други подобни здравословни рецепти се присъединете към нашата кухня ТУК!