Бонбони Рафаело са познати на всички като вкусно изкушение, което си заслужава да се похапва от време на време. Бранд, който набира огромна популярност през 90-те. След създаването им, бонбоните стартират в Италия и бързо се
разпространяват в много страни по света. И няма как да бъдат сбъркани – кръгла форма, бял цвят, изкусителен вкус на кокос, бял шоколад и още нещо.
Често ги срещаме в различни подаръчни разфасовки, като еталон за стилен и нежен жест, което доказва тяхната уникална рецепта и изпълнение. Днес сме решили да ви заведем в Италия, като ви разкрием тайната на вкусните кокосови бонбони, но с едно огромно изменение – без захар! Както ви обещахме и в предни статии, решили сме да Ви представим едни от най-изкусителните сладости от световния кулинарен бранш, но здравословни и още по-вкусни!
Ето какво ни е нужно:
- 5 с.л. разтопено кокосово масло
- 1 чаша сурови кокосови стърготини + 4 с.л. за гарниране
- 15 сурови бадема, предварително обелени
- 15 капки стевиола сироп
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Посочените продукти и количества се отнасят за 15 бонбона, които може да приготвите за около 10 минути. Невероятното в тази рецепта е, че освен липсата на глутен, захар и други оцветители или консерванти, тези вкусни лакомства са подходящи за активно спортуващи, хора, спазващи хранителни режими, вегани, тъй като в рецептата няма животински продукти, и най- вече за любителите на сладките, но здравословни изкушения.
Начин на приготвяне:
- Смесете кокосовото масло, стърготините, капките стевиола и ванилията и разбъркайте добре.
- Оставете сместа в хладилника за не по-малко от 30 минути, за да стегне добре.
- След като тя е готова, с помощта на супена лъжица, отделете количество от нея за един бонбон и оформете в кръгче.
В центъра поставете един бадем и оформете отново правилната форма на бонбона. - Поставете допълнителното количество кокосови стърготини за гарниране в отделен плосък съд и всеки оформен бонбон, овайлвайте в стърготините.
- След като оползотворите цялата смес, подредете в красива кутия, като на дъното поставете хартия за печене.
- Съхранете в хладилника, ако не консумирате всички веднага!
Остана да поднесете със стил и красива усмивка! Насладете се на вкусното изкушение, напълно здравословно и приготвено с много любов!
Като бонус рецепта сме Ви подготвили няколко лесни стъпки за смути с бадемово мляко, с което може да заместите следобедното кафе!
Какво ни е нужно:
- 500 грама ягоди или малини
- 200 милилитра бадемово мляко
- 1 таблетка стевиола
- 2-3 пресни листа от мента
- кубче лед
Блендирайте всички съставки в кухненския робот. Разсипете в стъклени чаши и поднесете със сламка! Доставете си глътка наслада и щастие. 🙂
Ако ви е харесала рецептата и желаете да научавате за други подобни здравословни рецепти без захар, се присъединете към нашата кухня ТУК !
Много хубави рецепти и полезни за които са на режимно хранене.