Парливи ябълкови резенчета с канела

Дозировка: 2/3 от една ябълка; общо дози: 6

  • 4 големи зелени ябълки
  • 1 1/2 ч.л. канела на прах
  • 6 супени лъжици безсолно масло
  • 1/2 ч.л. екстракт от стевия*

Обелете ябълките и махнете центъра им. Нарежете на филийки по ¼. Смесете ябълките и канела в средно голяма купа. Разтопете маслото в 25см тавичка на средна топлина. Добавете стевия и разбъркайте добре. Добавете резенчета ябълка и увеличете температурата на средна-висока. Печете в продължение на две минути, покрити. Разкрийте, като разбърквате от време на време с голяма лъжица, и печете в продължение на 3 до 4 минути повече. Поставете ябълките върху десертни чиниики и вече можете да им се насладите. Сервирайте веднага.

* Това количество стевия е минимално. Преценете вашето количество според вкуса си. Можете да добавите до 3/4 чаена лъжица екстракт от стевия.

По желание: Сервирайте с обезмаслено или нискомаслено замразено кисело мляко или сметана.

Източник: stevia.com