Крем Аляска

1 кисело мляко

250 мл  животинска сметана

2 пакетчета желатин

15 капки стевия

Няколко овесени бисквити

3 супени лъжици ром

Плодове за украса

Начин на приготвяне:

Бисквитите се натрошават, насипват се по дъното на чашите и се заливат с топъл ром. Желатинът се разтваря в малко студена  вода и се оставя да набъбне. След това киселото мляко и сметаната се затоплят и в тях се прибавя напълно разтворения на водна баня  желатин. Крема се разпределя по чашите и се оставя да стегне в хладилник.Украсява се с плодове и мента.